Nagy fogyás időskorúaknál


Ha az idős emberek táplálkozását, étrendjét helyesen akarjuk összeállítani, akkor az életkori sajátosságokból adódóan számos jellegzetességet figyelembe kell vennünk. Az idős nagy fogyás időskorúaknál csökken az alapanyagcsere, azaz a szervezet működéséhez szükséges minimális energiamennyiség.

Íme a nagy fogyás matek - így számold ki, mennyit kell fogynod

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy az idősek szervezete nyugalmi állapotban az életfunkciók fenntartásához kevesebb táplálékot, illetve ebből nyert energiát igényel. Ha ez még olyan betegségekkel is társul, amelyek a mozgásban akadályozzák az egyént, és ezzel párhuzamosan a bevitt táplálék mennyisége nem csökken, akkor nagy a valószínűsége, hogy eleinte súlygyarapodás következik be.

Ez a testtömeg növekedés azonban később megállhat, sőt fogyás is bekövetkezhet. Ennek több oka is lehet, pl.

Miért van szükség néhány régebbi táplálék-kiegészítőre?

Az idős emberek egy részénél, főként az egyedül élőknél gyakorta előfordul hiányos tápanyagbevitel, és ezzel együtt természetesen hiányos energiabevitel. Ennek oka, hogy nagy fogyás időskorúaknál az egyedül élők kevesebbet esznek, ezáltal kevesebb olyan táplálék jut a szervezetükbe, amelyek értékes fehérjét, szénhidrátokat, zsírokat, életfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.

Ez azért jelent nagy gondot, mert szervezetük gyengébb, és fogékonyabb a betegségek kialakulására, mint a fiatalabbaké. A tápanyaghiány nemcsak az elégtelen táplálékbevitelből, hanem az egyoldalú táplálkozásból is adódhat.

Az egyoldalú táplálkozás esetükben azt jelenti, hogy az élelmiszerek kiválasztásánál és az ételek elkészítésénél nem fordítanak kellő figyelmet a változatosságra, hajlamosak nagy fogyás időskorúaknál a kedvenc ételeiket elkészíteni és fogyasztani. A megfelelő testtömeg elérése, illetve fenntartása növeli a várható élettartamot, illetve az erre a korra jellemző betegségek szív- és érrendszeri- ízületi betegségek, II.

Célszerű már fiatal felnőttkorban, illetve a középkorúaknak is arra törekedni, hogy időskorra ne legyenek se elhízottak, se alultápláltak.

Diéták 0 Mindenki álmodozik arról, hogy egyszer megtudja, mi az optimális testsúlyvesztés képlete. Fülöp Lili, dietetikus most elárulja neked. A cikk végére rájöhetsz, hogy ez nem is olyan bonyolult, mint elsőre tűnik. Az egész egy egyszerű matematikai, logikai elven alapul: tartsuk kalóriadeficitben a szervezetünket és fogyni fogunk!

Ideális esetben étrendjük mindenféle élelmiszert tartalmaz, azaz gabonaféléket, gyümölcsöket, húsféléket, tejtermékeket, tojást, halat, zöldségeket, száraz hüvelyeseket, olajos magvakat, édességeket, és természetesen folyadékot.

A felsorolt élelmiszerfélékből a zöldségnek, gyümölcsnek, hústermékeknek, tejtermékeknek és gabonaféléknek naponta kellene szerepelni táplálkozásukban.

Változatos és megfelelő energiatartalmú étrenddel biztosítható a vitamin és ásványi anyag szükséglet is. Időskorban gyakori a II.

Az időskori alultápláltságra figyelmet kell fordítani Szerző: WEBBeteg - Balogh Mária, újságíró A sovány embereknek általában az anyagcsere lebontó folyamata zajlik gyorsabban, felfokozottan. Ez gyakran alkati kérdés, aminek genetikai háttere nyomon követhető. A soványabb testalkatú emberek többsége nem eszik tudatosan kevesebbet, noha sokan ügyelnek az egészséges étrend megválasztására, gyakran érzik azt, hogy többet esznek, mint kellene, mégsem híznak.

A megfelelő vércukorszint biztosítása érdekében különösen fontos a napi többszöri négy-ötszöri kisebb étkezés, és a szélsőségektől mentes, változatos étrend. A napi többszöri, kisebb étkezés amellett, nagy fogyás időskorúaknál egyenletes energia- és tápanyagellátást biztosít a szervezet számára, az emésztőrendszert sem terheli meg, ami ebben az életkorban különösen fontos.

Nagy hangsúlyt kell fektetni a megfelelő folyadékfogyasztásra, ugyanis ebben a korban a szervezet - ugyanúgy, mint a kisgyerekek esetében - fokozottan érzékeny a kiszáradásra. Naponta mintegy 2 liter folyadék elfogyasztása szükséges ahhoz, hogy a szervezet folyadékigényét kielégítsük, megakadályozzuk a szájszárazságot és a székrekedést.

rövid lány fogyás tippeket

Természetesen nyári nagy melegben, láz vagy hasmenés esetén ettől nagyobb mennyiségre van szükség. A folyadékszükséglet kielégítésére leginkább a víz, ásványvíz, tej, tea és a gyümölcslevek alkalmasak.

Az alkoholnak és a koffeintartalmú italoknak vízhajtó hatásuk van, emiatt fogyasztásukat érdemes kerülni. TÁPANYAGOK Az idősek nagy fogyás időskorúaknál a fehérjehiányhoz rosszabbul alkalmazkodik, mint egy fiatalabb szervezet, és a saját fehérje felépítése sem tökéletes, ezért nagyon fontos, hogy táplálkozásuk során elegendő, jó minőségű fehérje jusson a szervezetükbe.

A rosszabb hasznosulás mellett az is fehérjehiányhoz vezethet, hogy az idős emberek egy része nem fordít kellő gondot étrendje változatossá tételére, nem fogyasztanak elegendő, jó minőségű fehérjéket tartalmazó tojást, tejtermékeket, húst és halat. Az, hogy szükséges-e a fehérje mennyiséget emelni, minden esetben az idős ember egészségi állapotától, fennálló betegségeitől, tápláltsági állapotától függ. A fehérjéket felépítő aminosavak közül kissé emelkedik a metionin- és a lizinszükséglet.

E két aminosavat legnagyobb mennyiségben a nagy fogyás időskorúaknál, a húsok és a sajtok tartalmazzák. A fehérjeszükséglet fedezésére leginkább a húsok, halak, tojás, tejtermékek, hüvelyesek alkalmasak.

nagy fogyás időskorúaknál

A tej és a tejtermékek rendszeres fogyasztása ezen kívül a kismértékben megnövekedett kalciumigény fedezésében is fontos szerepet játszik. Mivel az idősek közül sokan küszködnek magas koleszterinszinttel, valamint szív- és érrendszeri betegségekkel, érdemes ételkészítéshez az állati zsírok helyett inkább növényi olajokat napraforgó, repce, olíva használni, nagy fogyás időskorúaknál hetente tengeri halat fogyasztani, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében fontos szerepet játszó omega-3 zsírsavakat tartalmaznak.

Túlsúly esetén érdemes a táplálékkal bevitt zsír mennyiségét kicsit csökkenteni, elsősorban az ételkészítéshez felhasznált zsiradékok, valamint a magas zsírtartalmú élelmiszerek ritkább illetve kisebb mennyiségű fogyasztásával.

A táplálékszénhidrát része a gabonafélék, pékáruk, tészták, zöldségek, gyümölcsök és az édességek fogyasztásából adódik.

Mi a táplálékkiegészítő?

A napi g rost fogyasztásnak különösen nagy jelentősége van a székrekedés kialakulásának megelőzésében, ami egyébként ebben a korosztályban nagyon gyakori a renyhébb bélműködés, és a fizikai aktivitás mértékének csökkenése miatt. A zöldségek, gyümölcsök és teljes őrlésű lisztből készült termékek napi fogyasztásával a rostszükséglet fedezhető.

A fehérje- zsír- és szénhidrát mennyiség számszerűsítve az alábbiakat jelenti: egy átlagos testalkatú, átlagos fizikai aktivitású 70 kg testtömegű idős esetében a táplálékkal elfogyasztott napi szükséges energiamennyiség kb.

Természetesen a fizikai aktivitás, a testtömeg, a fennálló betegségek ezeket a mennyiségeket befolyásolják, így egyes esetekben ez lehet több, vagy kevesebb is. A vitaminok közül különösen a C-vitamin, a folát folsava niacin, a B1, a B2, a B6 és a B12 ellátottságnak van nagy szerepe, mivel ezek fontosak a memória romlásának megelőzésében.

Az időskori alultápláltságra figyelmet kell fordítani

Változatos, minden élelmiszercsoportot tartalmazó étrenddel az idősek tápanyagszükséglete is kielégíthető. Szupplementációra, kiegészítésre csak abban az esetben van szükség, ha azt az állapotuk alultápláltság, betegségek indokolja.

nagy fogyás időskorúaknál

Fontos, hogy ebben az esetben folyékony és pépes étrenddel biztosítsuk a szükséges energia- és tápanyagmennyiséget. Az étrendbe jól beilleszthetőek a különféle levesek, főzelékfélék, mártások, szószok, kásák, pudingok, piskóták, sodók, tejes italok, turmixok, amelyeket hiányos fogazattal is el tudnak fogyasztani.

A probléma nagy fogyás időskorúaknál megoldása a fogpótlás, ami leggyakrabban műfogsort jelent. Ezzel eleinte nehéz a harapás és a rágás, nagy fogyás időskorúaknál érdemes puhább ételekkel kezdeni, majd fokozatosan áttérni a darabos ételek fogyasztására. Időskorra az ízérzékelés is változik, általában a sós és az édes ízeket kevésbé érzékelik. Ételeiket sótlannak érzik, ezért fogyasztáskor megsózzák, illetve a teába, kávéba, süteményekbe is több cukrot tesznek, mint korábban.

Sokszor hallani az idősektől, hogy "már a cukor sem olyan fogyás templom manapság, mint régen". Természetesen nem a cukor édes íze változott az idők során, hanem az édes íz érzékelése csökkent idősebb korra. Jellemző, hogy az idős emberek általában szeretik, és gyakran fogyasztják az édességeket, süteményeket.

Ezek is érdekelhetnek

Ha egészségi állapotuk nem indokolja, nem is kell tiltani a fogyasztásukat, de érdemes nagy fogyás időskorúaknál magas zsírtartalmú vajkrémes sütemények helyett időnként inkább gyümölcsös, túrós, pudingos süteményeket, vagy egy szelet csokoládét fogyasztani. A csokoládék széles választéka közül érdemes az ízlésüknek megfelelőt választani. Az idősek közül sokan kedvelik az ízesített, töltött, vagy mogyoróval dúsított fajtákat.

Az olajos magvakban, mint pl.

nagy fogyás időskorúaknál anyagcseréje fogyás

Az idegrendszer működésében különös jelentősége van a B-vitaminoknak és a réznek. Az olajos magvak ezen kívül fontos forrásai a telítetlen zsírsavaknak és az élelmi rostnak is.

Ezek közül a legfontosabb, hogy biztosítják az erek épségét, csökkentik egyes daganatos betegségek, az érelmeszesedés, a trombózis kialakulásának kockázatát, valamint az immunrendszer működését is segítik.

A legrosszabbak a kilátások Észak-Alföldön és Észak-Magyarországon. Ezekben mind a természetes szaporulat az élveszületések és a halálozások számának különbségemind a nettó migráció negatív, tehát a külföldről érkezők száma az ország fejlettebb térségeibe vándorlókét sem éri el, nemhogy a helyi lakosság fogyását kompenzálni tudná. A nagy kérdés, hogy hol és hogyan alakul majd a népesség.

A csokoládénak hangulatjavító hatást is tulajdonítanak, ami idős korban a gyakran kialakuló depresszió esetében még előnyös is lehet. Jótékony hatásai ellenére természetesen a csokoládéfogyasztás esetén is érdemes a mértékletességet betartani. Heti kb. A magasabb só fogyasztás csökkenthető fűszernövények petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, majoránna, oregánó stb. Komoly gondot jelenthet, hogy csökken a szomjúság érzékelése is, és emiatt nagy a valószínűsége a kiszáradás kialakulásának, ami ebben az életkorban különösen veszélyes lehet.

nagy fogyás időskorúaknál

Ennek megakadályozása érdekében fontos, hogy minden étkezéshez szerepeljen valamilyen folyadék, amit akkor is fogyasszanak el, ha nem is érzik szomjasnak magukat.

Emellett az étrend tartalmazzon bőségesen magas víztartalmú élelmiszereket, illetve ételeket pl. A változtatás mértéke mindig az adott állapottól függ.

Az idős emberek általában nehezebben alkalmazkodnak az új szokásokhoz, beleértve az étrend megváltoztatását is. Fontos megértetni velük, hogy ezek egészségük érdekében történnek.

MedimiX - Az időskorúak táplálkozása

Az étrendet mindenképpen érdemes fokozatosan, és csak a szükséges mértékben átalakítani, mert egyszerre történő nagy változások ellenállást válthatnak ki. Célszerű az új ételek bevezetése helyett inkább az általuk kedvelt ételek átalakításával kezdeni, és ha már ezeket teljesen elfogadták és megkedvelték, lehet újabb ételekkel is próbálkozni.

Egyes diéták megvalósításához sokszor az ételkészítés technológiájának változtatása is elegendő, a receptek különösebb változtatása nélkül. Célravezető lehet, ha az idősek által kedvelt hagyományos ételeket ötvözzük a korszerű, egészséges ételkészítési technológiákkal.